Билл Стейтем. Чем нас травят?

Книга представляет собой обширную таблицу, в которой в алфавитном порядке перечислена вся та химическая отрава, которой нас постоянно пичкают, добавляя всю эту дрянь в пищевые продукты, косметику и лекарства, продаваемые в супермаркетах. Многие из нас уже молча примирились с таким нарушением наших прав и наглым вмешательством в пищевую экологию. Нас ведь никто даже не спрашивает о том, чем нас травить. В лучшем случае кое-что из химических добавок без указания их концентрации и количества указывают мелким шрифтом на упаковке. Однако с этим надо как-то бороться или хотя бы знать, чего следует избегать.

Автор книги, независимый австралийский эксперт-химик, раскрывает секреты, которые предпочитают держать в тайне компании, производящие продукты, косметику и лекарственные препараты. И хотя автор утверждает, будто эта книга серьезно улучшит здоровье читателей, я в этом сильно сомневаюсь. Читатель скорее испытает сильный стресс и ужас от того, что же его заставляют потреблять. Нас травят за наши же деньги, а производители тем временем набивают свои кошельки.

Билл Стейтем. Чем нас травят? Полный справочник вредных, полезных и нейтральных веществ, которые содержатся в пище, косметике, лекарствах (The Chemical Maze Shopping Companion). — СПб.: Прайм-Еврознак, 2008. — 320 с.