Так уж получилось, что за один день я прочитал сразу две книги Андрея Макаревича. Прочитав сегодня «Занимательную наркологию», я обнаружил, что существует другая версия книги под названием «Мужские напитки, или Занимательная наркология-2». Оказалось, что для чтения этой книги нет нужды отрывать задницу от стула, бежать в магазин и тратить тысячу рублей — книгу со всеми картинками можно бесплатно скачать в интернете. Я тут же, по свежим следам приступил к чтению, чтобы легче было обнаружить разницу. Сразу бросилось в глаза, что автор комментариев психиатр и миллиардер Марк Гарбер теперь официально стал соавтором Андрея Макаревича.
Но дальше, на протяжении нескольких глав, я не находил ровно никаких различий: текст повторял первый вариант буква в букву. Только в главе про портвейн вдруг обнаружилась страничка, где Макаревич рассказывает, как однажды в Израиле в шабат встретил в гостинице на завтраке кошерное молитвенное вино «Давидова арфа», которое по вкусу и виду напомнило ему светлый сладкий портвейн «Азербайджанский» образца 1970 года.
Но потом, к середине книги, разница стала более ощутимой. Появилось несколько новых глав, которых не было в предыдущей версии. Глава «Истории с текилой» содержит забавный рассказ о знакомстве Макаревича с этим напитком в Америке. Мое правильное знакомство с текилой состоялось только осенью 1997 года в издательстве «Компьютерра», где моим учителем оказался Сергей Голубицкий, только что приехавший из пятилетней эмиграции в США. Отличные сохранились воспоминания!
Небольшая глава «Абу-Симбел» о загадочном и незнакомом мне напитке, неожиданно появившемся в продаже в конце 70-х годов, содержит уморительный рассказ о том, как Макаревич с Маргулисом выжрали бутылку этого крепкого бальзама, а потом на восходе солнца стали мочиться с балкона на Комсомольском проспекте и выбрасывать вниз содержимое холодильника. (Ох, я тоже могу вспомнить подобные эпизоды моей хулиганской молодости. Однажды, нажравшись с друзьями, мы под утро вытащили на балкон колонки и на радость соседям включили долгоиграющую пластинку с речами Л.И. Брежнева. В предутренней тишине особенности речи чмокающего генсека грохотали во дворе многоэтажек, а мы катались со смеху. Никто не посмел позвонить в милицию или хотя бы отругать нас, глупых обалдуев.)
Очень хороша новая глава «Почему настойки», раскрывающая некоторые секреты и подталкивающая к алкогольному творчеству. Я этим тоже занимался в 80-х годах. И у меня рябиновая настойка тоже получалась лучше других. Интересен и, видимо, оправдан совет замораживать ягоды перед заливкой их спиртом или водкой. Надо попробовать.
Глава «И снова немного о закуске» не могла не появиться под пером бывшего ведущего кулинарной телепрограммы «Смак». Однако главная мысль парадоксальна: закуска не должна быть слишком хороша и ее не должно быть много. По убеждениям Макаревича, выпивка должна доминировать над жратвой.
Всё, больше никаких различий с первым изданием я не обнаружил. Главное отличие — формат и цена. Новое издание выпущено на тяжелой мелованной бумаге и красочно иллюстрировано. Увы, многие иллюстрации хоть и забавны, но ничего не добавляют к смыслу книги и не обогащают ее содержания. Это просто повод сделать книгу подороже и побольше заработать. Увы, книга заканчивается на той же фразе Гарбера про эндогенные наркотики, которыми нас наградила природа, что и предыдущее издание.
Андрей Макаревич, Марк Гарбер. Мужские напитки, или Занимательная наркология-2. — М.: Эксмо, 2010. — 256 с. — Тираж 20000 экз.
Комментариев нет:
Отправить комментарий